La cafeína puede aliviar los temblores de los enfermos de Parkinson

Un nuevo estudio del Instituto de Investigación de la McGill University Health
Centre de Canadá publicado en Neurology ha demostrado que tomar de dos
a cuatro tazas de café con cafeína al día puede reducir los problemas 
motores del Parkinson.

La cafeína ayuda a controlar los movimientos involuntarios asociados a
esta patología.

Los estudios realizados hasta ahora han demostrado que las personas que
consumen cafeína son menos propensos a desarrollar esta enfermedad
neurodegenerativa, pero este es uno de los primeros estudios en humanos
para demostrar que la cafeína puede reducir los síntomas motores de los
pacientes que ya padecen la enfermedad.

El doctor Ronald Postuma, autor principal del estudio, afirma que la cafeína
"actúa sobre el sistema nervioso central y sistema cardiovascular disminuyendo
el cansancio y aumentando el estado de alerta. Debe se explorada como una
opción de tratamiento para la enfermedad de Parkinson y puede ser útil como
complemento a la medicación".

La cafeína, sin embargo, no parece ayudar a reducir la somnolencia durante
el día que padecen los enfermos.

fuente: sciencedaily

Beber café diariamente alarga la vida

Tomar entre dos y seis tazas de café al día puede hacer que vivamos
más tiempo.

Los consumidores habituales de café tienen menos riesgo de morir de ciertas
enfermedades como la diabetes, enfermedades cardiovasculares, infecciones,
enfermedades respiratorias, accidentes cerebrovasculares e incluso lesiones y
accidentes.

La disminución del riesgo de muerte aumenta según la cantidad consumida.

El riesgo de morir por una de estas enfermedades se reduce en un 10% en
los hombres que toman al menos tres tazas de café al día y en un 15% en las
mujeres. Es indiferente que sea café con cafeína o descafeinado.

Estas son las conclusiones del mayor estudio realizado sobre la relación entre
el consumo de café y la salud.

El informe ha sido publicado en línea en el New England Journal of Medicine.

Neal D. Freedman, autor principal del estudio e investigador del Instituto Nacional
del Cáncer, advirtió que los hallazgos sólo muestran una asociación entre el consumo
de café y un menor riesgo para la enfermedad, por lo que no se sabe si beber más
café dará lugar a una mejor salud.

fuente:   well

Autocalentables, "cafetito" caliente en cualquier lugar

¡Me tomaría un café calentito aquí mismo, en medio del campo, disfrutando de la
naturaleza!. No hay microondas, ni vitrocerámica, ni un camping-gas, aunque sea
pequeño... y está prohibido hacer fuego...o sea, que me quedo con las ganas de
saborearlo.

Hay una solución muy fácil y cómoda: el café autocalentable.

Ya se comercializa en nuestro país Baritalia, un vasito desechable de café que se
calienta sólo sin necesidad de corriente eléctrica, gas u otra fuente de energía.

El ingeniero napolitano Francisco Guido lo ideó, en un principio, para calentar
biberones del bebé cuando salían a esquiar.

El funcionamiento es muy sencillo. El vaso está dividido en tres cámaras
independientes: la primera contiene la bebida, café, chocolate, infusión, etc., la
segunda, sales cálcicas y la tercera, agua.

Al invertir el vaso y presionar suavemente el fondo, una varilla rompe la membrana
de aluminio que separa el compartimento del agua y el de las sales de calcio.

La reacción química entre estos dos compuestos es exotérmica, es decir, produce
calor. Basta agitar unos segundos el vaso para que la bebida se caliente hasta una
temperatura nunca superior a los 70ºC.

¡Ya está listo para tomar!

fuente:  muyinteresante