El consumo de frutos rojos, sobre todo las fresas y los arándanos, una o dos veces
por semana retrasa la pérdida de memoria y conserva la agudeza mental en
mujeres.
Aumentar el consumo de antiocianinas y flavonoides a través de fresas, arándanos o
cerezas hace que la pérdida de memoria así como el deterioro cognitivo se produzca
de manera más lenta, 2 años y medio más despacio que en mujeres que no consumen
estás frutas.
Estos son los resultados de un estudio realizado en el Hospital Brigham and Women´s
de Boston (EE UU) y publicado en la revista Annals of Neurology
fuente: muyinteresante
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