El vino tinto mejora el equilibrio y la movilidad de las personas mayores

Un compuesto del vino tinto, el resveratrol, mejora el equilibrio de las
personas mayores y ayuda a prevenir caídas y fracturas.

Este ha sido el descubrimiento de un estudio realizado por investigadores de la
Universidad de Duquesne en Pittsburgh (EE.UU.) y publicados en el Congreso
de la Sociedad Química Americana, que se está celebrando en Philadelphia.

La llamada "molécula milagro" del vino tinto podría ser clave para mejorar el
equilibrio y la movilidad de las personas de la tercera edad haciendo que su vida
sea más segura.

"Aumenta la calidad de vida de una persona mayor y disminuye su riesgo
de hospitalización por resbalones y caídas", ha explicado Jane Cavanaugh,
autora del estudio, que recuerda que uno de cada tres ancianos estadounidenses
tiene algún tipo de dificultad para caminar o para guardar el equilibrio con soltura.

El resveratrol es un antioxidante que ayuda a reducir la inflamación, el colesterol,
el riesgo de enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer y también se le
atribuyen efectos anti-envejecimiento.

En este nuevo estudio expusieron las células neuronales a un neurotransmisor
llamado dopamina, que en grandes cantidades puede inducir la muerte celular.

Las neuronas tratadas con resveratrol antes de ser expuestas a la dopamina
sobrevivieron. El resveratrol mitiga el daño causado por los radicales libres
de oxígeno, generado por la descomposición de la dopamina, promoviendo la
supervivencia celular.

El equipo de investigación trabaja en compuestos artificiales que imiten el efecto
del resveratrol y sean más biodisponibles para el organismo pues el resveratrol
es pobremente absorbido por el organismo y calculan que una persona de unos
68 kg tendría que beber casi 4 vasos de vino tinto al día para absorber suficiente
resveratrol para obtener los efectos beneficiosos.

También quieren medir los niveles del antioxidante que penetran en el cerebro pues
aunque creen que los efectos son mínimos, podrían ser suficientes para ayudar a las
personas mayores a mantenerse firmes sobre sus pies.

fuente: europapress